La gourmandise selon Sandrine: LE CAKE AU CHOCOLAT de Frédéric BAU (recette issue de l'Encyclopédie du Chocolat Valrhona)
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Frédéric Bau, Directeur de la création Valrhona | Frédéric Bau, Directeur de la création Valrhona, est très inspiré par Tulakalum 75% : « C'est un chocolat magique, prenons-en le plus grand soin.
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Frédéric BAU (Directeur de la Création Valrhona)
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umia Frederic Bau - Directeur de la création - VALRHONA | LinkedIn
Exposition : L'Œuf, de Mains de Maître | Chocolat Valrhona